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1.《聖保羅烘焙花園》Q餅

      
嘉義地區很有名的聖保羅烘焙花園,這家店曾榮獲全國月餅金牌獎。
Q餅是這家店的主力商品之ㄧ,它是2007年的「全國十大伴手禮」。
Q餅的外皮裹著滿滿的芝麻,內部則為層層相疊的紅豆餡、肉鬆、鹹蛋黃,中間再夾一層麻糬；如此層層相疊,不論是在口感跟味覺上都很具層次感。
不過,這外皮並非典型的「油酥」麵皮那種酥香蓬鬆口感,反倒是平常的清爽口感,對於偏好漢式餅纇特殊的油酥口感的人來說,或許小小不習慣。
 

2.《耶里蛋糕》太陽Q餅

耶里的太陽Q餅,外皮層次分明還鋪了滿滿的芝麻。
內餡底層是肉脯,接著鋪上紅豆沙和麻糬,層層相疊。紅豆沙不會死甜再加上肉脯的鹹味更加提升味覺的層次感；芝麻的香脆、外皮的酥鬆、豆沙的綿細和麻糬的Q彈,口感的層次也十分鮮明。

 

3.《一之軒》金Q餅

以煮至綿軟的紅豆餡,包裹著麻糬、肉鬆、鹹蛋黃製成的金Q餅,是一之軒的熱門商品之一。
豐富的內容物,加上外皮貼覆著滿滿的白芝麻,更增添香氣和口感。外皮和內餡軟成一氣的口感,應該會很受老人家的喜好吧!


 

4.《長益囍餅》麻糬餅

創立於清嘉慶年間的藏珍糕餅店,距今歷史將近200年,而長益食品,據稱就是藏珍糕餅店分號。
長益食品是北港地區知名的餅舖,以各式中點和訂婚用的大餅聞名。
芋頭麻糬餅,使用綿細的芋泥包裹麻糬,加上外皮滿滿的白芝麻,有著芋頭低調的香氣且甜度適中。如果喜歡多層次味覺的消費者,或許會覺得口味過淡,但對於喜歡單一質樸口味的人而言,應該是一大享受。

5.《玉香齋》香Q餅

玉香齋是主打素食、養生的烘焙店,在國內外的烘焙大賽,也是得獎常客。店家推出的香Q餅,曾獲全國糕餅評鑑特優金牌獎,因此名聲很響亮。香Q餅有層次分明的餅皮,沾了滿滿的芝麻,有獨特的香氣；至於內餡則是紅豆、素肉脯、乳酪蛋黃和麻糬。Q餅甜度適中,甜中帶鹹,是不易膩的點心。

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