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為了大仁哥醫生的預約,心情不算太好,有種半點不由人的小忐忑。以過來人身分提醒的阿勇大人說,不管如何,今天一定得大吃大喝才行,緊接而來的可能是好幾天的禁食。都說了心情有點七上八下的,那有那個情緒用正面能量去應對啊,這擺明就是老了啊的跡象,才會甚麼都往心裡去,人生根本瀟灑不起來了啊!不過,事後我並沒有甚麼禁食的規定,術後得當天就開啟了無滋無味的用餐模式,但總想起阿勇大人說的,要去大吃大喝的提議,術前那晚還二度發來簡訊提醒我做『最後衝刺』,由衷地覺得,阿勇大人真的是鐵錚錚女漢子!

隨意選了池記,是來自香港的美食，最近加入微風北車的新朋友,曾獲香港版米其林的推薦。餐廳供應套餐和單點,,今天點了2份套餐。

陳小娃的蘿蔔豬軟骨飯。豬軟骨煮到軟透,口味較重,搭配清爽的白蘿蔔,讓味覺負擔減低很多。

陳小蒨點的雲吞麵。不知道是雲吞『搬家』的關係,由香港來到台灣,有點水土不服;又或者是心底有事,沒閒情逸致品味,關於這碗雲吞麵,心頭沒有悸動感,而且湯有點溫,我的心大概也涼了一半啦!唉~應該是我感受的問題吧,心情不對,吃甚麼都不對! 港式的雲吞麵,每顆雲吞都顆吃得到完整的蝦肉,湯頭也不同台式餛飩麵以大骨湯為主,港式的雲吞麵,會加入比目魚和蝦皮一起熬煮作為湯底,因此充滿海味。

蔬菜、小食5選1的上湯芥藍。這道,台灣人應該不會優先喜歡,不是好不好吃的問題,是習慣的問題。

蔬菜、小食5選1的炸雲吞。炸得酥脆的雲吞,吃起來就是雲吞本人無誤,沒有甚麼好發表的。

飲品3選1的港式奶茶。比起香港的奶茶,茶味清淡些,應該是調整過的味覺。我還是喜歡港式奶茶那種折磨人的澀味。

單點的南乳香炸雞翼。將醃過南乳的雞翅,炸到皮酥內軟嫩,滿適合當下酒菜,或是配飯吃,只是價格不美麗。

展店在微風北車的池記,因為上菜快速、周轉率快,應該會受到許多北車過路客的青睞,價位以美食街而言算是可接受,但如果相較於一般店面餛飩麵+燙青菜+奶茶的價位來說,280元加一成,說不上便宜。所以大概會吸引的會是過路客,嘗鮮客或者是香港控吧!

終需要去報到了,今天天氣晴,我迷信的解讀,一切都會好!

池記雲吞麵(微風北車)

台北市中正區北平西路3號2樓