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1.《Beard Papa 》餅乾泡芙

Beard Papa 是來自日本,擁有250家分店的日式泡芙專賣店,店內僅販售泡芙單一商品。
Beard Papa的派皮是現場烘烤的,內餡則是精選卡士達加入天然香草籽製作而成,充滿濃濃的蛋奶香草味。
每一個泡芙都是待顧客點選購買時,才將內餡灌入泡芙內的,因此不用擔心泡芙被內餡浸得濕軟軟的狀態。

 

2. 《布藍里烘焙工房》手工泡芙

布蘭里是台中地區的餐飲連鎖,並販售各式烘焙產品。布蘭里的泡芙,是傳統風味的泡芙皮,鬆鬆軟軟,有點潮潮的口感,跟現在流行的餅乾泡芙不太相同,但也好吃,各有擁護者。泡芙的內餡有香草、巧克力、藍莓等各種口味,等客人購買時才填入內餡,所以泡芙皮不至於糊爛。今天購買的是香草口味,有濃郁的奶香氣,口感也細滑精緻。

3.《耶里蛋糕》餅乾泡芙
 

耶里餅乾泡芙,表皮香香酥酥,完全沒有濕軟的口感,隔一段時間後品嚐,還依舊充滿餅乾香氣和酥鬆；泡芙的內餡夾層為滿到爆漿的卡士達醬,有著濃郁的蛋奶香氣。

4.《豆酥朋食品》原味泡芙

豆酥朋有好一陣子都是網路的熱門團購美食,最近也增加了很多實體店面搶攻嗜甜食者的胃。
泡芙是她家最熱銷的品項,製作成像餅乾一樣酥脆的泡芙外皮,內餡再擠入大量的奶油卡士達醬,冰過的泡芙,內餡猶如冰淇淋般的口感,就這樣擄獲了OL的心。

5.《木村屋烘焙坊》泡芙

木村屋的泡芙,泡芙主體為奶香味很重的厚實口感,內餡捨棄一般市售泡芙填充的卡式達醬,木村屋的內餡是鮮奶油。因為內外都是濃郁風味的搭配,所以很適合重口味的喜好者。

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